小江戸鏡山酒造日記


鏡山の復活!お酒造りの様子をお伝えします!
by koedokagamiyama
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28BY はじまります!

ついに本日より正式に仕込みが始まります。

朝一番に蔵人一同で、毎年お世話になっている

【氷川神社】へ

28BYの醸造祈願に行って参りました。

新しい醸造年度となり、一人ひとりお祓いをしていただき

身の引き締まる思いです。


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安全に、今年も熱く醸していきます。emoticon-0165-muscle.gif


今日は仕込みといってもタンクには入れずに

明日蒸しあげる【美山錦】を洗うだけでした。

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【さけ武蔵】ファンの方ごめんなさい。

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【美山錦】も良いお米なんですよ~

洗ったあとなんでこんなに光っているのですよ~
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明日の蒸し上げが楽しみです。

新酒搾りたて、仕上がりが楽しみです。





先日の大雨で心配だった伊佐沼周辺の


我らが【さけ武蔵】は・・・

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ところどころ巨神兵が歩いた後のようなミステリーサークルが出来ていましたが

・・・刈り取りまでしっかり立ち上がってほしいです☆




10月6日の大宮ソニックシティーで行われる

【埼玉大試飲会】

鏡山も、参加しますのでお楽しみに~♪
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# by koedokagamiyama | 2016-09-26 16:49 | 造りの様子 | Trackback | Comments(0)

秋あがり出荷⇒夏休みもあと少し・台風三兄弟・仕込みまであと一ヶ月

小江戸蔵里さんの店番の帰り道

さっきまで、降ってなかったのに

自転車をこぎ始めたら

一気に土砂降りですよemoticon-0107-sweating.gif

川越は今、土砂降りです。

お仕事帰りの皆さん、気を付けて~


お知らせが遅くなりました

まだフェイスブックではお知らせ出来てなかったのですが


【純米原酒 秋あがり】

出荷開始となりました。


月末には取扱店さんをFacebookの鏡山ページでお知らせします!



そして、カガミヤマンは20日・21日と

小江戸蔵里さんの外広場で出店しました。

小江戸カクテルに今回から正式に

《鏡山カクテル》も登場!

なかなかの高評価でしたemoticon-0102-bigsmile.gif

次回作をお楽しみに♪(次のテイストは未定です・・・☆)


ちなみに今回は

ときもちゃんが【ゆるキャラグランプリ】のPRに来てました!

皆さんも是非一票を☆
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カガミヤマンも少しずつ

ビルドアップしてますよ(笑)
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いつか、映画化を希望☆







話は変わりますが

この連続の豪雨で

伊佐沼の≪さけ武蔵≫が心配です・・・。

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もう少し頑張って育ってくれ~!




いよいよ8月も残り10日☆

仕込み開始までカウントダウンemoticon-0165-muscle.gif

みなさん、秋あがりをゆっくりとご堪能ください☆

担当の掃除がまだ終わっていない国分がお伝えいたしました。
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# by koedokagamiyama | 2016-08-23 21:29 | 独り言… | Trackback | Comments(0)

百万灯祭り・カクテル・カガミヤマンwith・・・。

先日の百万灯祭

今年もたくさんの方々が川越にいらっしゃいました

小江戸蔵里さんで、鏡山のカクテルも販売させていただきました。

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樽酒をお求めの方が多かったのですが、10月の川越祭りまでのお楽しみです♪

今年は小江戸カクテルの他に、一種類だけ限定の鏡山カクテルを用意しました☆

これが意外にも(笑)好評でしたので

また来月の小江戸蔵里祭りに出店の際に企画しますemoticon-0116-evilgrin.gif


百万灯祭りでは、川越祭りの山車ではなく

少し小さな山車が町内を練り歩きます。

だから、スピードが早くすいすいすーいと、戻ってきます(笑)

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miniヒッカワセ☆

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お恥ずかしい話ですが、

10年川越に来て、初めて、川越神輿、拝見しました!

まだまだ知らない川越ありますね~emoticon-0107-sweating.gif

一度でいいから、一般人としてお祭りに参加してみたいなぁ~emoticon-0124-worried.gif


そして夕方、ハリウッドからヒーローが手伝いに来てくださったのですが

お酒を飲みながら

何やら演奏をして・・・。

アメイジング!

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めちゃくちゃ、アコーディオン奏でていました(笑)

とりあえず、みーはなカガミヤマンは一緒に写真を撮らせていただきました♪


 川越バットマン 
     VS
 川越スパイダーマン



共演期待してます。


そろそろ、カガミヤマンも変身スーツ欲しいなぁ~



話は変わって、今知ったのですが

実は始まっていた

ゆるキャラグランプリ


川越のゆるキャラはもちろん、【ときもちゃん】

皆さま、投票お願いいたします☆


カガミヤマンも、いつかグランプリ出たいなぁ~♪
以上、国分でした。
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# by koedokagamiyama | 2016-08-01 17:46 | 街の様子 | Trackback | Comments(0)

百万灯・カクテル・蔵里 withカガミヤマン

どうも、国分です。

蔵の掃除がなかなか捗りませんemoticon-0106-crying.gif

急がなきゃ、すぐ仕込みが始まる~!

涼しかった日々も今日で終わりでしょうか・・・。



伊佐沼の【さけ武蔵】もすくすくと育っています。

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こんなに大きく伸びました!

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田んぼ担当の投稿、楽しみですね~


話は変わって

今月末、7月30日・31日と

川越は

〘百万灯祭り〙

が開催されます。

一部が交通規制がかかるので、お車でいらっしゃる方はご注意ください。

決して、【ポ〇モンGO!】をやりながら歩くのは危ないので注意です。

夜の川越、異様な光景が・・・。

でも、百万灯祭りは

小江戸蔵里さんで20時まで外の広場で出店しますので、

鏡山カクテル、用意しております。

夜の提灯風景を楽しみにお出かけください♪
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# by koedokagamiyama | 2016-07-28 12:40 | 小江戸蔵里 | Trackback | Comments(0)

テント・カクテル・せみ の季節

ど~も~

最近、アイスとジュースが毎晩欠かせなくなってきた国分です。

昨日より、にわかに〘ミーンミンミン♪〙と聞こえてくるような・・・。

夏ですね~

夏・生!ですね~
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先日、小江戸蔵里さんの外で、小江戸カクテルを出店させていただきました。

ありがとうございました。

鏡山だけでなく

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三味線の演奏&教室をされていたり

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犬猫の譲渡会が行われていたり

にぎやかでしたemoticon-0102-bigsmile.gif

今月の30日・31日に行われる

百万灯祭りが楽しみですemoticon-0170-ninja.gif

当日も小江戸カクテル出しますのでお楽しみに~!

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# by koedokagamiyama | 2016-07-19 11:39 | 小江戸蔵里 | Trackback | Comments(0)

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