小江戸鏡山酒造日記

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2010年 03月 01日

おまたせいたしました。

御無沙汰しております。
オリンピックも無事に終わりましたね。


・・・気がつけばもう3月。
甑倒し?いやいや、今朝も朝から麹種をふりました066.gif
仕込みが落ち着いた酒蔵さんもちらほらあるようですが・・・
鏡山はまだまだ醸していきますよ017.gif



そして、待望の『特別純米生原酒(雄町)』が本日出荷となりました。
なんとか出荷に間に合ってよかった042.gif

昨年限定出荷させて頂いた時
予約販売だけでほぼ完売、また問い合わせが殺到した商品だけに

今年の仕込みは気合とプレッシャーの戦いが激しかったです。

只今『雄町』は営業部長が車に満載に県内を爆走しております。
無事、営業時間内に酒販店さんのもとへお届けできるのでしょうか・・・。
あとは健闘を祈るばかりです。
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by koedokagamiyama | 2010-03-01 18:30 | 独り言…


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