ついに
入荷しました!
精米された『さけ武蔵』がようやく届きました!
スケジュールが過密になってきたので
即日洗米☆
しんぱくもしっかりしています☆
いよいよ
川越の米と水で
川越の酒が醸されますよ~
楽しみですね♬
カガミヤマンも仕事の合間を縫って杉玉職人しています(;´Д`A ```
最近は、知り合いの社長さんたちが
杉玉の成長を毎日チェックに立ち寄ります。
なかなか変化が見えないようで、サボるなと怒られますが
ちゃんと成長してますから!ようやく
80%程にまでなってきました!
もう少し!
なんとか新酒の出荷まで間に合いそうです☆