小江戸鏡山酒造日記

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2017年 09月 15日 ( 1 )


2017年 09月 15日

そろそろそろそろ

昨日のお酒が抜けていないカガミヤマンです。

相変わらずの弱さで・・・。


今日の川越の天気は暑すぎずで良い天気です。

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伊佐沼の『さけ武蔵』たちも気が付けば

首を垂らしています。

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飯米はちょうど刈り取りをしているところもあって

『さけ武蔵』もそろそろ?



蔵の中も、出荷待ちのお酒倉庫だったのを

少しずつ酒造りの準備が始まりました


とりあえず、デカい放冷機を設置出来ました!
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細かい道具の故障だけが心配だ・・・。

身体の最終メンテナンスも急がねば!


鏡山 クリームチーズも好評なのでまだの方は是非!
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by koedokagamiyama | 2017-09-15 17:08 | 独り言… | Comments(0)