小江戸鏡山酒造日記

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2017年 11月 27日 ( 1 )


2017年 11月 27日

☆新酒搾りたて☆

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桝に杉玉

桝 マス + 杉玉 スギダマ  

= マスギダマ?

ようやく、新酒の出荷が一段落しました。

純米吟醸・純米酒共に新酒搾りたてをお楽しみください。

取り扱い先のお店はFacebookのページに掲載しております。


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杉玉もなんとか新酒出荷に間に合う事が出来ました。

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一年でこんなに茶色くなるんですね~

いやぁ~過酷な天候の中でも崩れずぶら下がってくれて安心しました。

今年も無事だと良いのですが。
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新しい杉玉は、松本醤油・鴫蔵さんの店前にありますので

もし川越へいらした際は拝んでやってください。




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仕込みは

欠品していた純米大吟醸をはじめ、大吟醸の仕込みが始まりました

蔵人4人中腰痛持ちの3人はすでに悲鳴をあげながら日々戦っております☆


次の限定酒もお楽しみに♪

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by koedokagamiyama | 2017-11-27 10:14 | 独り言… | Comments(0)