「ほっ」と。キャンペーン

小江戸鏡山酒造日記


鏡山の復活!お酒造りの様子をお伝えします!
by koedokagamiyama
プロフィールを見る
画像一覧
S M T W T F S
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28

おめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。

本年も小江戸鏡山酒造をよろしくお願い致します。


2017年になりました。

年明けの一本目の仕込みも、上槽も無事終わり

順調に仕込みの方も進んでおります。


本年も、社員一丸となって川越の酒を仕込んでまいります。

ブログの方も、頑張って投稿していきたいと思います。




新年の初詣も川越は大賑わいでした。

カガミヤマンは小江戸蔵里さんにて恒例の広場販売でした

d0091122_17292916.jpg


仕込み後に少し時間があったので、仕込みメンバーで熊野神社さんへ参拝し

蓮馨寺さんに寄ると

d0091122_17333250.jpg


猿?

酉年だけど~

猿(笑)

賑わっておりました


そして、蔵里さんで販売していたワタクシ、カガミヤマンは

d0091122_1735597.jpg


ガブリといっていただきました(笑)

獅子神様にはかないません(笑)

悪いものを吸い取ってくださったみたいで、ありがたいです☆



これから、大吟醸の仕込みが続くのでなかなか気が抜けません。



本年もよろしくお願い致します。
[PR]
by koedokagamiyama | 2017-01-08 17:41 | ごあいさつ | Comments(0)

おめでとうございます

新年、あけましておめでとうございます。


今年も、埼玉県で唯一の『さけ武蔵』を中心とした酒造りをしている蔵として

お米の生産者の方々、
各酒販店の方々、
資材関係の方々、
また鏡山をご愛飲いただいている方々
川越に住んでいるたくさんの方々の協力のもと、

より一層の味・技術の向上を目指し
怪我なく、安全造醸をモットーに
酒造りに励んでまいります。

本年も、小江戸鏡山酒造をよろしくお願い申し上げます。
[PR]
by koedokagamiyama | 2016-01-01 10:07 | ごあいさつ | Comments(0)

あけましておめでとうございます

新年あけましておめでとうございます。

本年も小江戸鏡山酒造をよろしくお願いいたします。

元日早々

仕込み

やっちゃいました♪

d0091122_13163580.jpg



ちらほらと川越は雪が舞ったり舞わなかったりしてますが


今年も、コツコツと仕込んで

なるべく欠品のない(生産量が限界ですが)

一年を目指して頑張ります。
[PR]
by koedokagamiyama | 2015-01-01 13:27 | ごあいさつ | Comments(0)

金賞受賞いたしました。

平成25酒造年度
埼玉県 春季清酒鑑評会

       入賞

埼玉県ホームページ

平成25酒造年度
南部杜氏自醸清酒鑑評会

吟醸の部   入賞
審査結果一覧

そして、


平成25年酒造年度

 全国新酒鑑評会

   金賞! 

入賞酒目録

苦節7年。

短いようで長かった7年。

ようやく全国新酒鑑評会で金賞を受賞いたしました。

ひとえに、
杜氏をはじめ蔵人・社員一同の努力。
もありますが、
鏡山を応援してくださった、たくさんの方々のおかげでございます

いつも鏡山を飲んでくださっている方々emoticon-0102-bigsmile.gif
いつも鏡山の商品を取り扱ってくださっている取引先様emoticon-0111-blush.gif

大吟仕込み中だからと、気を使って出品後に巡回に来てくださった先生方emoticon-0128-hi.gif
いつも栄養満点の甘ーい差し入れをしてくださる先生方emoticon-0136-giggle.gif
お土産に鏡山を買ってくださる川越観光客の皆様emoticon-0134-bear.gif

川越の皆様。emoticon-0169-dance.gif

そして、
そんな皆様を産んでくださったお父様お母様。

本当にありがとうございます。
これからもどうぞ小江戸鏡山酒造をよろしくお願いいたします。

[PR]
by koedokagamiyama | 2014-05-20 17:53 | ごあいさつ | Comments(0)

あけましておめでとうございます

遅くなりましたが、

新年おめでとうございます。

新春のお慶びを申し上げます。


そうぞ今年も

小江戸鏡山酒造をよろしくお願いいたします。
[PR]
by koedokagamiyama | 2014-01-16 20:40 | ごあいさつ | Comments(0)

あけましておめでとうございます。

新年、
あけまして
おめでとうございます。

今年も
小江戸鏡山酒造㈱をよろしくお願い申し上げます。



気が付けば2012年から2013年へ移り変わり

大吟醸クラスの酒が

完売し

大吟醸の仕込が始まって

朝、水たまりには氷が張り

車のフロントガラスがお昼近くまで凍り

作業着のズボンの下にモモヒキを穿くようになり

お餅がとても恋しい時期になりました。




3月までは

『純米酒』

『吟醸』

『純米吟醸酒』

『斗瓶取り雫酒』

の4種で頑張っていきます。



今年は

『蛇年』

ということで

何度も脱皮をして、
大きく成長できるように
と初詣に行こうと思います。

あと
少しでも昨年より多く、
情報発信をマメにしたいです。



改めまして、
今年も鏡山をよろしくお願いいたします
[PR]
by koedokagamiyama | 2013-01-02 21:42 | ごあいさつ | Comments(0)

あけましておめでとうございます。

新年あけましておめでとうございます。
鏡山も無事に新年を迎える事が出来ました。

今年もまた川越で酒造りをすることができます。
これも皆様のお力添えのおかげです。
ありがとうございます。


今年も鏡山を宜しくお願いします。


d0091122_12382716.jpg


新年、初蒸しです。
[PR]
by koedokagamiyama | 2012-01-06 12:39 | ごあいさつ | Comments(0)

今年もありがとうございました。

今年もあと数時間。
この一年は震災から始まり原発の影響と
困難に直面した一年でした。
夏の岩手研修で
現地の杜氏さんの話を伺って
改めて人の力、絆の強さを実感しました。
そして一言、
『人がいれば酒は造れる。』
感動です。
まだまだ復興は終わっていません。
少しでも自分たちで出来る事をしていこうと思います。

来年はいい年になることを願います。


鏡山もまさかの品切れ商品が続出。
あんなに大量に準備したのに・・・。
お買い上げありがとうございました。

来年も皆様のお口に合うような川越の酒を
社員一同、醸していこうと思います。
本年も鏡山を使っていただいた方々
ありがとうございました。
 
来年は皆様の一年がいい年であることを願います。



良いお年を。
[PR]
by koedokagamiyama | 2011-12-31 14:05 | ごあいさつ | Comments(0)

 

このたびの東北地方太平洋沖地震により被災された皆様には心よりお見舞いを申し上げます。
皆様の安全とご健康、そして一日も早い復興を心よりお祈り申し上げます。



弊社は幸いにも目立った損害や損傷はございませんでした。しかしながら震災の影響により、被災地以外の近隣地域においても、道路交通の悪化、燃料確保の困難は勿論のこと、誠に残念ですが計画停電のために5月中旬まで予定されていた仕込み計画が大幅な見直しを検討している最中でございます。
現在、今後の対策を検討しており、適宜、弊社ホームページ等を通じてお客様に情報を提供していくとともに、早急に通常業務ができるよう取り組んでまいります。
しばらくの間、ご不便をおかけいたしますが、ご理解とご協力を賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
[PR]
by koedokagamiyama | 2011-03-21 08:16 | ごあいさつ

明けましておめでとうございます。

新年、明けましておめでとうございます。
今年で鏡山も5回目の新年を迎える事が出来ました。
これも一重にみなさまのおかげでございます。
本年も、社員全員一丸となって、より良い酒を造れるよう精進していきます。
今後とも小江戸鏡山酒造を宜しくお願い申し上げます。
[PR]
by koedokagamiyama | 2011-01-05 09:09 | ごあいさつ

以前の記事

2017年 02月
2017年 01月
2016年 12月
2016年 11月
2016年 10月
2016年 09月
2016年 08月
2016年 07月
2016年 06月
2016年 05月
2016年 04月
2016年 03月
2016年 02月
2016年 01月
2015年 12月
2015年 11月
2015年 10月
2015年 09月
2015年 08月
2015年 07月
2015年 06月
2015年 05月
2015年 04月
2015年 03月
2015年 02月
2015年 01月
2014年 12月
2014年 11月
2014年 10月
2014年 09月
2014年 08月
2014年 07月
2014年 06月
2014年 05月
2014年 04月
2014年 02月
2014年 01月
2013年 12月
2013年 11月
2013年 10月
2013年 09月
2013年 08月
2013年 07月
2013年 06月
2013年 05月
2013年 04月
2013年 03月
2013年 02月
2013年 01月
2012年 12月
2012年 11月
2012年 10月
2012年 08月
2012年 05月
2012年 04月
2012年 03月
2012年 02月
2012年 01月
2011年 12月
2011年 11月
2011年 10月
2011年 09月
2011年 08月
2011年 07月
2011年 06月
2011年 05月
2011年 04月
2011年 03月
2011年 02月
2011年 01月
2010年 12月
2010年 11月
2010年 10月
2010年 09月
2010年 08月
2010年 07月
2010年 06月
2010年 05月
2010年 04月
2010年 03月
2010年 01月
2009年 12月
2009年 11月
2009年 10月
2009年 09月
2009年 05月
2009年 04月
2009年 02月
2009年 01月
2008年 12月
2008年 11月
2008年 10月
2008年 09月
2008年 08月
2008年 07月
2008年 06月
2008年 05月
2008年 03月
2008年 02月
2008年 01月
2007年 12月
2007年 11月
2007年 10月
2007年 09月
2007年 08月
2007年 07月
2007年 06月
2007年 05月
2007年 04月
2007年 03月
2007年 02月
2007年 01月
2006年 12月
2006年 11月
2006年 10月

検索

ファン

ブログジャンル