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2006年 10月 31日

いつの間にか…

 お酒造りをしていたらすっかり忘れていましたが、
建築現場では、昨日コンクリートが打たれました。

画像は、今朝の様子です。
この写真と、昨日の夕方と夜8時頃の写真を
現場にいる先輩が送ってくれました。
ありがとうございまーす!
でも、ちょっと見にくいかも…って、すいません!

丸1日がかりで作業をしていたようで、作業員さん達
本当にお疲れ様でした!
今度見に行く時が楽しみです☆

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by koedokagamiyama | 2006-10-31 09:51 | 鏡山クッキング
2006年 10月 27日

現場は…

 昨日久しぶりに建築現場に行ってきました。
そしたら、天井がついてる!すごーい!

でも、これはコンクリートを流すための梁枠。
これからが本番。
来週の月曜日にコンクリートが打たれます。

やっぱり雨や、作業員さんの確保が難しいとかで
作業が遅れています・・・。
気長に待つしかなさそうです。。。

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by koedokagamiyama | 2006-10-27 10:45 | 鏡山クッキング
2006年 10月 18日

商品開発!?

 小江戸鏡山酒造では、松本醤油さんとの協力で
新商品を開発中~!

さあ、なんでしょう?
って言われてもわからないですよね。。。

実は、アイスです。これからの時期はちょっと寒いけど
コタツや暖房の効いた部屋で食べるアイスも美味しいんですよね☆

商品は、日本酒、醤油、味噌の3種類。
ちなみに、日本酒は試食の結果シャーベットになりました。

醤油と味噌はまだ味が決まらなくて、昨日も新しい試作品が
送られてきたので、早速味見!

う~ん。美味!醤油と味噌のアイスなんて想像もつかないと
思うけど、意外といけるんですよ!
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これで決まるかな?

商品化になってお店に並んだら、ぜひ食べてくださいね!
お楽しみに~!!


写真は、今日の現場写真です。部屋の仕切り?梁?
が出来てきて、なんとなく見えてきた感じ?
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by koedokagamiyama | 2006-10-18 15:42 | 鏡山クッキング
2006年 10月 16日

祭りの後は…

 無事にお祭りも終わりました!
お越し頂いた皆様ありがとうございました!

今年はお天気がすごく良くて、
かなり観光客がいらしてました。

夕方頃にお祭りの様子を見に仲町の交差点に行ったら、
ちょうど山車が2台もいて人がいっぱい!
移動したくても身動きがとれなくて、大変でした。

さすがに2日間、朝から夜までほぼ立ちっぱなしなので
肩、腰、足に疲労が…
マッサージか、整体に行きたいなあ~。。。

そういえば、駅から会社に歩いてくるんですが
ゴミがすごいの!
歩道が埋まっちゃうくらいの量!
ゴミの収集車が来て作業してたけど、
1回じゃ終わらないよなー、なんて思ってしまいました。

ゴミにならないように工夫しないとダメですね。
使い捨て容器は無駄ですよね~。
使いまわしとかに出来ないのかな?

写真は、今日の現場の様子です。

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by koedokagamiyama | 2006-10-16 13:51 | 鏡山クッキング
2006年 10月 15日

お祭り真っ最中!

 今日は「川越祭り」最終日!

昨日も今日もお天気が良くてお客さんも
大勢見にきています。

ここ、松本醤油さんの通りは表通りより
1本裏なので、割と静か?です。

写真のように街中を山車が通ってます。
ちょっと途中で写真が切れちゃったけど、
まだ上にもあるんですよ。
かなり迫力あります。

ぜひみなさん川越にお越し下さい!
夜、9時ごろまでやってます!

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by koedokagamiyama | 2006-10-15 14:05 | 独り言…
2006年 10月 13日

お祭り!

 明日、明後日から「川越祭り」が始まります!
なので、街中は紅白の幕が張られて
なんだかいつもよりにぎやかです。

私のお邪魔している松本醤油さんでも
今日はお祭り準備で大忙しです。

私はとゆーと、結構のんびり・・・
明日はお酒は売れないので、甘酒を販売します。
でも、その準備だって明日の朝にやれば済んじゃうし。。。

って事で、みなさんお祭りに来たら
松本醤油さんに来てくださいね!

場所は、本川越駅から蔵のある一番街方面へ直進。
仲町交差点で左折。
NTTを右折するとあります。
(わかるかな?わかるよね?)

みなさまのお越しをお待ちしております☆

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by koedokagamiyama | 2006-10-13 14:53 | 独り言…
2006年 10月 11日

今日の様子

 だんだんネタがなくなってきた感じ?
とりあえず、今日の現場の様子です。。。

仕込みはなんだか、年明けからのようです。
ってことは、新酒は2月末か、3月です。
お披露目はまだ先ですね。。。

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by koedokagamiyama | 2006-10-11 16:59 | 鏡山クッキング
2006年 10月 10日

秋晴れ!

 週末は秋の嵐でしたが、3連休は良いお天気でしたね。
そして今日も良い天気!良かった、良かった。。。

工事もようやくはかどりますね。
今朝の様子です。

壁が出来てる!これで週末はコンクリ流すのかな?
着々と形になってきて、嬉しいやら、怖いやら!?

今週は、電気屋さんと2階事務所の電気配線の打ち合わせをしなくては。
なんだか、本業よりこんなのばっかりしてます。。。

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by koedokagamiyama | 2006-10-10 09:12 | 鏡山クッキング
2006年 10月 03日

まだまだ…

 今日の蔵の様子です。
先週土間のコンクリ打ちが終わって、昨日は雨で作業が出来ず…

今日は、1階の柱の配筋です。作業員さんも総動員って感じでやってます。
ちなみに蔵は2階建て。はたして12月に完成するのでしょうか?
でも、RCってコンクリート打ちっぱなしだからこれからは早いのかな?

なんとか天気になって作業が進むといいですね。。。
ガテン系のおじさん?お兄さん達?頑張れ~!!

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by koedokagamiyama | 2006-10-03 09:42 | 鏡山クッキング
2006年 10月 02日

はじめまして!

 今日から、小江戸鏡山酒造の酒蔵日記を始めます!
担当はトウマです。よろしくお願いしま~す!

えっと、会社の事業は日本酒の製造です。
埼玉県川越市でお酒造りをします!
平成12年に惜しまれつつ幕を閉じた
「銘酒 鏡山」を復活させます!

でもね、まだ酒蔵もなければHPも無いの・・・!
酒蔵はただいま建設中!(T_T)
なんとか年内に完成して、お酒を仕込みたいんですが
天候不順だったり、いろいろありまして長引いております。
なるべく早くお酒を造って皆様に味わって欲しいなあ!

と、ゆー訳で、もうしばらくお待ち下さいね。
お酒造りが始まるまでは、蔵の建設経過や私の独り言が
多いと思いますが、たま~にチェックしてください☆
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by koedokagamiyama | 2006-10-02 08:44 | ごあいさつ