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2010年 07月 30日

南部杜氏へ

今週始めから、
鏡山の杜氏と蔵人で
岩手県へ酒造りの講習会へ行ってきました。
『南部杜氏講習』
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各県の酒造りのプロの方々が講師となり
酒造りの最新情報を全国の酒蔵の方たちと一緒に学んできました。
どの講義もかなりレベルが高く、まだまだ努力が必要だと改めて感じました。

講習の後に岩手県内の酒蔵さんに見学することもできました。
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by koedokagamiyama | 2010-07-30 16:54 | 独り言…
2010年 07月 16日

梅雨明け間近?

今日の川越は久しぶりの晴天でした。
(新宿付近でポツリと雨を感じましたが・・・)
もうすぐホントの夏がやってきます。

先日の丸広百貨店さんでの試飲販売会で
鏡山をお買い上げくださった皆様、ありがとうございました。

実は今回、私も売り子として立たせて頂きました。
実際にお客様と接し買っていただく機会に立ち会えて、
プレゼントや御自宅用で多くのお客様の意見をうかがうことができ、
造り手としてとても勉強になりました。
来季の仕込みの参考になりました。



本日の屋上緑化委員会?
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by koedokagamiyama | 2010-07-16 17:58 | 独り言…
2010年 07月 05日

梅雨の中休み

配達の合間に
ぶらりと伊佐沼のふれあいセンターさんへ寄り道をしてきました。

先日、ちびっこたちと一緒に植えた『稲』がこんなに大きく育ちました。
天候不順でも、自然の生命力を改めて実感させられました。

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by koedokagamiyama | 2010-07-05 10:00 | 街の様子