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小江戸鏡山酒造日記


鏡山の復活!お酒造りの様子をお伝えします!
by koedokagamiyama
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蔵里 新作 鏡山

夏だけど

鏡山の蔵里限定商品をご紹介

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お持ち帰りはできません。

立ち飲み限定となります。



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鏡山限定の漬物用『ねり粕』です。

甘酒にはオススメ出来ません。

スタッフ特製の漬物レシピもお配りしています。

ご来店の際は是非!
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by koedokagamiyama | 2013-08-12 20:46 | 街の様子 | Comments(0)

岩手は ただ今  紫陽花見頃

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に行ってきました。


岩手県の石鳥谷にて
今年も勉強会に参加さて来ました。

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会場脇の田んぼでは、今年も田んぼアートが見事にされていました。

年々クオリティーが上がってきています。
来年が、楽しみです。


今年は、講習の終盤に南部杜氏鑑評会の入賞のきき酒が行われました。

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今年も、岩手や宮城、福島などの様々な県の先生方のためになる授業を受けることが出来ました。


来季の仕込に活かして、また頑張っていきたいです。
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by koedokagamiyama | 2013-08-08 17:04 | 独り言… | Comments(0)

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