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小江戸鏡山酒造日記


鏡山の復活!お酒造りの様子をお伝えします!
by koedokagamiyama
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酒粕の嵐

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今日も『鏡山の酒粕』は

袋詰めの作業です。

 『金賞受賞酒粕』 
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なんつって(笑)
でも、やっぱりメチャウマですemoticon-0115-inlove.gif

酒粕もまだまだ好評発売中!
みそ汁に入れるとまたいい感じですemoticon-0102-bigsmile.gif

小江戸蔵里さんにて販売中の

『鏡山 生麹』

は次回で一応今年度最終販売です。

まだの方は、予約販売なので、小江戸蔵里さんにご予約をお早めに!


まだまだ鏡山は仕込をしております。

もう少しで甑倒しなので、気を引きしめてやるのみです。

安全醸造。

腰痛と闘いながら!


おりがらみ呑んで
がんばっぺ!
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by koedokagamiyama | 2014-05-23 23:09 | 独り言… | Comments(0)

金賞受賞いたしました。

平成25酒造年度
埼玉県 春季清酒鑑評会

       入賞

埼玉県ホームページ

平成25酒造年度
南部杜氏自醸清酒鑑評会

吟醸の部   入賞
審査結果一覧

そして、


平成25年酒造年度

 全国新酒鑑評会

   金賞! 

入賞酒目録

苦節7年。

短いようで長かった7年。

ようやく全国新酒鑑評会で金賞を受賞いたしました。

ひとえに、
杜氏をはじめ蔵人・社員一同の努力。
もありますが、
鏡山を応援してくださった、たくさんの方々のおかげでございます

いつも鏡山を飲んでくださっている方々emoticon-0102-bigsmile.gif
いつも鏡山の商品を取り扱ってくださっている取引先様emoticon-0111-blush.gif

大吟仕込み中だからと、気を使って出品後に巡回に来てくださった先生方emoticon-0128-hi.gif
いつも栄養満点の甘ーい差し入れをしてくださる先生方emoticon-0136-giggle.gif
お土産に鏡山を買ってくださる川越観光客の皆様emoticon-0134-bear.gif

川越の皆様。emoticon-0169-dance.gif

そして、
そんな皆様を産んでくださったお父様お母様。

本当にありがとうございます。
これからもどうぞ小江戸鏡山酒造をよろしくお願いいたします。

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by koedokagamiyama | 2014-05-20 17:53 | ごあいさつ | Comments(0)

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