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小江戸鏡山酒造日記


鏡山の復活!お酒造りの様子をお伝えします!
by koedokagamiyama
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売り切れ商品のご案内

旬な情報にも掲載させていただいてますが

完売商品が増えて、

お客様に

大変ご迷惑をおかけしております。

申し訳ございません。


このページでもお知らせさせていただきます。


【完売商品】

・純米大吟醸     1.8ℓ 720㎖
・さけ武蔵大吟醸   1.8ℓ
・大吟醸       1.8ℓ
・純米吟醸      1.8ℓ 720㎖

・純米新酒搾りたて(限定酒)
           1.8ℓ 720㎖


となっております。


誠に申し訳ございません。

再出荷の準備が出来ましたら、改めてご報告させていただきます。

 

ちなみに

次回出荷の
『純米吟醸新酒搾りたて』
はただいま発酵中です。
d0091122_19405523.jpg

もうしばらくお待ちください。
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by koedokagamiyama | 2014-11-28 19:42 | 商品のご案内 | Comments(0)

さけ武蔵到着!

ようやく

念願の

埼玉の酒造好適米

『さけ武蔵』

が到着しました。


d0091122_1021953.jpg



今年は一等米と出来が良かったので期待できますかね!

生産者さんありがとうございます。
蔵人一同、頑張ります。
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by koedokagamiyama | 2014-11-21 10:05 | 独り言… | Comments(0)

世代交代

至る所で世代交代が行われていますが、

こちらもまた

役目を終え

新たな世代と交代です。


d0091122_16573322.jpg


??新世代


d0091122_165894.jpg


??レジェンド


燃えた、燃え尽きた。

カラッカラッ!

キャンプファイヤーがあったら活躍しそうです。

どうしよっかな~emoticon-0103-cool.gif
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by koedokagamiyama | 2014-11-17 17:03 | 独り言… | Comments(0)

純米新酒搾りたて

本日、無事に

純米新酒搾りたて

が出荷第一陣が出ていきました。

d0091122_1716415.jpg



大変お待たせいたしました。

今も配達で回っておりますので、まだの酒屋さんはもうしばらくお待ちください。


鏡山お手製の
杉玉も無事に鴫蔵さんへ設置されました。

壊れないかドキドキemoticon-0108-speechless.gif

来年は受注生産できるかな?

d0091122_17194542.jpg


川越の新酒をお楽しみ下さい。
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by koedokagamiyama | 2014-11-13 17:22 | 商品のご案内 | Comments(0)

純米新酒しぼりたて・・・出荷です!

明日

11月13日より

お待たせいたしました。

『純米新酒しぼりたて』

を出荷いたします。

ということで

こいつも解禁です。

d0091122_17381915.jpg




そしてご報告。

『第85回関東信越国税局酒類鑑評会』にて

見事優秀賞をいただきました!


ありがとうございます!

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d0091122_17442993.jpg


こんな感じでした。
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by koedokagamiyama | 2014-11-12 17:46 | 鏡山クッキング | Comments(0)

鏡山inワクワクさん

約一週間前

蔵前に私の天敵が到着

d0091122_22514130.jpg



数分間の沈黙

葛藤

そして、血が騒ぎだします。

d0091122_22424989.jpg


ここから格闘の日々が始まりました


d0091122_22462861.jpg



すでにくしゃみが止まりません!emoticon-0106-crying.gif


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苦戦すること数時間


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ここまでくれば、なんだかわかっていただけますかね~




まだまだ詰めまっせ!
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by koedokagamiyama | 2014-11-11 22:54 | 独り言… | Comments(0)

今年度初搾り!

搾りました


d0091122_15174562.jpg


今年の一本目!

キレイ!

なめらか!

深みアリ!

早く瓶詰をして出荷したいです!


もうしばらく

『純米新酒搾りたて』

お待ちください!


d0091122_15235848.jpg


搾りにもう数日!emoticon-0102-bigsmile.gif
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by koedokagamiyama | 2014-11-02 15:24 | 鏡山クッキング | Comments(0)

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