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小江戸鏡山酒造日記


鏡山の復活!お酒造りの様子をお伝えします!
by koedokagamiyama
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今年もコラボです。

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今年も丸広百貨店さん限定の

『鏡山 チョコレート』

が発売されました!

今回は【Mary’s】さんとのコラボレーションです☆


鏡山 ガナッシュチョコレート(90g)

1,080円(税込)


丸広川越本店1階特設売場にて販売してますので、売り切れる前にみなさんお早目にお買い求めください。
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by koedokagamiyama | 2016-01-28 12:45 | 商品のご案内 | Comments(0)

カガミヤマンが行く! in  川越

雪がしっかりと積もった今日この頃。

雪かき後はみなさんちゃんと汗ふいて着替えてくださいね♪

カガミヤマンは明日本格的に凍った雪かきです(-_-;)

腰だけは気をつけましょう!


先日、取り上げた一つの街をランキング形式で紹介する番組で

我らが『川越』を取り上げられました♪

【鏡山】も実はちらりと映ってました(笑)


その中の一つ

【風凛】さん

いつもお世話になっている方が、仕込み前に連れて行っていただいたのでご紹介させていただきます。

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お店の入り口はちょっとわかりずらいのですが、蔵通りへ一番街の交差点に入って少し歩くとすぐ右手にあります。

店内はとても落ち着いていて静かで贅沢な雰囲気の中美味しい料理を頂くことが出来ます。

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その時出していただいたコースが
こちら
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言葉にできない、ごちそうを頂きました。
料理を頂いて感動できたのは初めてかもしれません。

ちなみにこちらでは
【鏡山 純米酒】を飲むことが出来ます。

伺った日は、大変混雑していたので、お店の方にゆっくりお話を伺う事が出来なかったのですが、改めてまた伺いたいを思っております!

皆様もぜひ、足を運んでみてください。

鏡山のお酒をお忘れなく♪

・・・情報・・・
風凛さん
埼玉県川越市仲町6-4
ランチ  11:30~15:00
ディナー 17:00~22:00

水曜日が定休日だそうです。
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by koedokagamiyama | 2016-01-18 20:42 | 鏡山探検隊 | Comments(0)

さけ武蔵!

今日も鏡山は

【さけ武蔵】

で仕込んでます!

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一面に敷き詰めた一粒一粒が

そう!

さけ武蔵!

これも県内唯一の

世界で鏡山だけのさけ武蔵大吟醸になるのです☆


さけ武蔵35%精米の醪もプクプク元気に発酵中です♪

新商品が楽しみです!


そうそう!

新年早々、『川越だるま』の唯一の継承者の

矢島さんから、

鏡山ダルマmini

を頂戴いたしました☆彡

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こちらは前回作成いただいたダルマとセットで

小江戸蔵里さんに飾ってますので

興味のある方は是非いらしてください♪
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by koedokagamiyama | 2016-01-09 00:40 | 独り言… | Comments(0)

おめでとうございます

新年、あけましておめでとうございます。


今年も、埼玉県で唯一の『さけ武蔵』を中心とした酒造りをしている蔵として

お米の生産者の方々、
各酒販店の方々、
資材関係の方々、
また鏡山をご愛飲いただいている方々
川越に住んでいるたくさんの方々の協力のもと、

より一層の味・技術の向上を目指し
怪我なく、安全造醸をモットーに
酒造りに励んでまいります。

本年も、小江戸鏡山酒造をよろしくお願い申し上げます。
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by koedokagamiyama | 2016-01-01 10:07 | ごあいさつ | Comments(0)

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