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小江戸鏡山酒造日記


鏡山の復活!お酒造りの様子をお伝えします!
by koedokagamiyama
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百万灯・カクテル・蔵里 withカガミヤマン

どうも、国分です。

蔵の掃除がなかなか捗りませんemoticon-0106-crying.gif

急がなきゃ、すぐ仕込みが始まる~!

涼しかった日々も今日で終わりでしょうか・・・。



伊佐沼の【さけ武蔵】もすくすくと育っています。

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こんなに大きく伸びました!

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田んぼ担当の投稿、楽しみですね~


話は変わって

今月末、7月30日・31日と

川越は

〘百万灯祭り〙

が開催されます。

一部が交通規制がかかるので、お車でいらっしゃる方はご注意ください。

決して、【ポ〇モンGO!】をやりながら歩くのは危ないので注意です。

夜の川越、異様な光景が・・・。

でも、百万灯祭りは

小江戸蔵里さんで20時まで外の広場で出店しますので、

鏡山カクテル、用意しております。

夜の提灯風景を楽しみにお出かけください♪
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by koedokagamiyama | 2016-07-28 12:40 | 小江戸蔵里 | Comments(0)

テント・カクテル・せみ の季節

ど~も~

最近、アイスとジュースが毎晩欠かせなくなってきた国分です。

昨日より、にわかに〘ミーンミンミン♪〙と聞こえてくるような・・・。

夏ですね~

夏・生!ですね~
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先日、小江戸蔵里さんの外で、小江戸カクテルを出店させていただきました。

ありがとうございました。

鏡山だけでなく

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三味線の演奏&教室をされていたり

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犬猫の譲渡会が行われていたり

にぎやかでしたemoticon-0102-bigsmile.gif

今月の30日・31日に行われる

百万灯祭りが楽しみですemoticon-0170-ninja.gif

当日も小江戸カクテル出しますのでお楽しみに~!

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by koedokagamiyama | 2016-07-19 11:39 | 小江戸蔵里 | Comments(0)

カガミヤマンが行く in 兵庫

ちょっと用がありまして

カガミヤマン

遠出をしてきました。

キョドリながら(笑)

川越以外の土地は右も左もわかりません。
(川越も怪しいけど)

そんなこんなで現地で知り合った

とても素敵なジェントルメンずな方たちにお誘いいただいたのが

『ダイニング木下』さん

実は、鏡山もお取扱いただいているとの事で

今回ブログに載せさせていただきました♪

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次から次に美味しいものが!!!
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普段では決して食べてないようなモノまでいただいてしまいました☆

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オーナーの木下浩史さん

嬉しさと、楽しさと、酔いですごいめんどくさいテンションの私に
優しく対応して下さいました。

素敵なスタッフさん、ありがとうございました!

あの日はほんとにはしゃぎ過ぎてすいません。emoticon-0106-crying.gif


是非、兵庫にいらしたら皆さんもお立ち寄りください。


また鏡山をお願いします☆


今回のお店情報

『ダイニング木下』

兵庫県神戸市東灘区岡本1丁目6-14
電話 078-435-5191
営業時間  16時~23時(ラストオーダー22時)
定休日 火曜日

JR神戸線の摂津本山駅からすぐです♪

以上国分がお伝えしました。
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by koedokagamiyama | 2016-07-09 12:51 | 鏡山探検隊 | Comments(0)

皆造・夏の始まり・肉体改造

先日、ようやく最後の搾りが終わり

【皆造】カイゾウ

を迎えることが出来ました。
字があってるか心配ですが(笑)


本当に、長い間お疲れでした。
ようやく、蔵人は人間らしい生活に戻れます。
仕込みの間出来なかった、
睡眠・趣味の時間・家族サービスなどなど


・・・2か月だけね!


さけ武蔵の田植えも終わり

田んぼ担当も本格始動しました♪

随時ブログで様子をお知らせする予定ですので

お楽しみに~

ちょっとだけ、サービスショット☆
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ちょうど伊佐沼は今が蓮の花が見ごろらしいですよ♡

僕は、蔵里販売の為、夜中にこっそり見にいってきます☆


追伸
ようやく
『季節限定酒 純米生酛 無垢』
『ワイン酵母仕込み純米』

出荷されました!

夜長のお供にお楽しみください♪


以上、
次の仕込みには
お腹を6つに割りたい
横には2つに割れている
国分がお伝えしました。
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by koedokagamiyama | 2016-07-09 12:19 | 独り言… | Comments(0)

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