小江戸鏡山酒造日記

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2017年 05月 29日

甑倒し!

ようやく長かった仕込みが終え

鏡山も甑倒しを迎えることが出来ました。

まだ搾り終えていない醪も残っていますが

28BYは怪我や事故がなく、無事に仕込みを終えることが出来て

一安心です。

蔵人は、ようやく人間らしい暮らしに戻れます(笑)




甑倒し間近のある日

蔵の中が珍しく片付いていたので

奇跡の一枚

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なかなかこんなに素敵な感じは普段でてないから(笑)


気が付くと何やらゴソゴソと?

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TV?

TV的な?

詳細は・・・今のところ内緒です(笑)

お楽しみに♪
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by koedokagamiyama | 2017-05-29 18:44 | 造りの様子 | Comments(0)
2017年 05月 10日

小江戸カクテル・皐月雨・さけ武蔵



ゴールデンウィークは小江戸蔵里さんで

小江戸カクテルとコエドビールを販売してきたカガミヤマンです。

今回のゴールデンウィークは最大で10日連続でお休みを取っている方が多かったようです☆

鏡山は未だ仕込み中なので、仕込みは関係なく行っていますよ~


小江戸蔵里さんでは、例年どおり

『御囃子』を三日間行い、カガミヤマン、目の前で販売していたので

特等席で拝見させていただきました★

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御囃子の他にも様々な出店イベントがあって非常に賑わいました。

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カガミヤマンの関係者の方々が連日来ていただき、ありがとうございました!

カガミヤマン着ぐるみ作成プロジェクトも少~~しずつ進みそうです(笑)



伊佐沼のさけ武蔵プロジェクトの田んぼも

着々と準備がはじまっております

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今日の雨もまた夏への一歩です。

そろそろ

『鏡山 夏生シリーズ』準備が始まるよ♪
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by koedokagamiyama | 2017-05-10 08:54 | Comments(0)