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小江戸鏡山酒造日記


鏡山の復活!お酒造りの様子をお伝えします!
by koedokagamiyama
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はじめまして!

 今日から、小江戸鏡山酒造の酒蔵日記を始めます!
担当はトウマです。よろしくお願いしま~す!

えっと、会社の事業は日本酒の製造です。
埼玉県川越市でお酒造りをします!
平成12年に惜しまれつつ幕を閉じた
「銘酒 鏡山」を復活させます!

でもね、まだ酒蔵もなければHPも無いの・・・!
酒蔵はただいま建設中!(T_T)
なんとか年内に完成して、お酒を仕込みたいんですが
天候不順だったり、いろいろありまして長引いております。
なるべく早くお酒を造って皆様に味わって欲しいなあ!

と、ゆー訳で、もうしばらくお待ち下さいね。
お酒造りが始まるまでは、蔵の建設経過や私の独り言が
多いと思いますが、たま~にチェックしてください☆
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# by koedokagamiyama | 2006-10-02 08:44 | ごあいさつ

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