今日から、小江戸鏡山酒造の酒蔵日記を始めます!
担当はトウマです。よろしくお願いしま~す!
えっと、会社の事業は日本酒の製造です。
埼玉県川越市でお酒造りをします!
平成12年に惜しまれつつ幕を閉じた
「銘酒 鏡山」を復活させます!
でもね、まだ酒蔵もなければHPも無いの・・・!
酒蔵はただいま建設中!(T_T)
なんとか年内に完成して、お酒を仕込みたいんですが
天候不順だったり、いろいろありまして長引いております。
なるべく早くお酒を造って皆様に味わって欲しいなあ!
と、ゆー訳で、もうしばらくお待ち下さいね。
お酒造りが始まるまでは、蔵の建設経過や私の独り言が
多いと思いますが、たま~にチェックしてください☆