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小江戸鏡山酒造日記

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カテゴリ:鏡山クッキング( 65 )


2007年 06月 08日

大量出荷!

 川越にある丸広百貨店さんのご注文分の
お中元のギフトがようやく出荷しました。

それまでは、みんなでギフト箱を折ったり
商品を詰めたりと大騒ぎでした。

でも、無事に出荷できて良かったです。

今年のお中元の商品をまだ決めていない方は
ぜひ丸広百貨店さんで鏡山のギフトをご検討下さい。
よろしくお願いします☆

by koedokagamiyama | 2007-06-08 23:30 | 鏡山クッキング
2007年 06月 02日

ご案内~

 最近、蔵見学が続きます。。。

でも、説明するのが下手なんでいっつも
こんな説明でわかるのかな~?なんて思ってやってます。。。

いらっしゃった方ごめんなさい。。。

しつこいようですが、鏡山では見学の受付はしておりません。
あしからず~。

by koedokagamiyama | 2007-06-02 18:03 | 鏡山クッキング
2007年 05月 08日

旬な情報ページ

 この日記に変化があります!
さて、何だ?

答えは、左右のメニューを少しすっきりさせました!
って微妙・・・?

今までは、そんな設定が出来るなんて知らなかったんですが
今日はその道のプロ?が来て下さったので
ちょっとお願いして、ちゃちゃっとやってもらいました(笑)

で、リンクもできるようにしてもらったので、ここから
鏡山のサイトにもいけます!

ついでに、新しく鏡山の旬な情報をお届けするページを
作ったので、こちらもチェックしてみてください。

by koedokagamiyama | 2007-05-08 19:30 | 鏡山クッキング
2007年 05月 04日

1日体験

 今日は朝から、某百貨店のお酒売り場の新人さんが
お酒造りの1日体験にいらっしゃいました。

早速、今日は仕込み11本目の留掛だったので
タンクに蒸米を運ぶ作業をしてもらいました。

さらに、掃除や、分析、搾り袋を洗ったり、
洗米もしてもらい、最後にモロミの櫂入れで終了。

かなり人使いの荒い蔵ですよね。。。

でも、この経験が今後の日本酒の販売に役立ってくれたら嬉しいです。


*ちなみに、今回は特別にお受けしたことで、
 普段は体験は受け付けておりませんので、ご了承下さい。

by koedokagamiyama | 2007-05-04 23:49 | 鏡山クッキング
2007年 04月 28日

完成!

 本日、小江戸鏡山酒造のHPが完成しました☆

シンプルだけど、見やすいし立派ですよね。
製作してくださった業者さんには、かなり我がまま言って
ご迷惑おかけしました!

本当にありがとうございました!

by koedokagamiyama | 2007-04-28 00:12 | 鏡山クッキング
2007年 04月 26日

荷造り!

 今日は仕込みがないし、のんびり出来るのかと思いきや、
28日に販売するお酒達の出荷作業が待っていました。。。

酒販店さんの注文リストを確認しながら、
お酒をダンボールに詰めていきます。
結構な数でした。。。

ご注文ありがとうございます♪

by koedokagamiyama | 2007-04-26 22:10 | 鏡山クッキング
2007年 04月 17日

HP!

 本日より、鏡山のHPが見れます!
と、言ってもまだ仮ページだけですが。

サイト公開は、今月下旬の予定です。
もうしばらくお待ち下さいね☆

http://www.kagamiyama.jp/



by koedokagamiyama | 2007-04-17 22:13 | 鏡山クッキング
2007年 03月 29日

新しい風・・・

 先週から、鏡山に新しいバイト君が入りました。

なんとまだ23歳!男の子です!

某百貨店のお酒売場で、バイトしていた姿をみていた
我が熱血営業マンが一目ぼれ!?
かなり口説いたそうです(笑)

これで、鏡山はまたパワーアップ!
みんなで協力して、いいお酒造れるように頑張ります☆

by koedokagamiyama | 2007-03-29 22:25 | 鏡山クッキング
2007年 03月 26日

生憎の…

 昨日は生憎の雨でした。。。

でも、なんとかイベントは開催されましたよ☆
ご来場頂いた皆様!ありがとうございました!

前日には、旧鏡山の杜氏 山口春見さんも奥様と岩手から
出てきてくださり、もう嬉しくて、嬉しくて!


生憎の…_d0091122_22343866.jpg


by koedokagamiyama | 2007-03-26 22:31 | 鏡山クッキング
2007年 03月 07日

載っちゃった

 昨日ですが、毎日新聞、読売新聞、産経新聞に
鏡山の記事が載りました!
それぞれ埼玉版です。

「鏡山」が復活するという内容です。

by koedokagamiyama | 2007-03-07 18:40 | 鏡山クッキング