小江戸鏡山酒造日記

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2018年 01月 20日

季節酒・発売!

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☆季節商品の出荷ご案内☆
『純米吟醸おりがらみ』
が出荷されましたのでお知らせいたします
 1.8ℓ 3,888円(税込価格)
720㎖ 1,944円(税込価格)


『純米おりがらみ』
 1.8ℓ 3,240円(税込価格)
720㎖ 1,620円(税込価格)
こちらは要冷蔵商品です。

ーー純米吟醸おりがらみ 純米おりがらみ 取扱店ーーー
【川越市】
・小江戸蔵里 明治蔵
・松本醤油 鴫蔵
・舛屋酒店
・熊重酒店
・あぐり小江戸伊佐沼農産物直売所
・丸広百貨店 川越店
・伊勢源
・いけとめ
・柳屋酒店
・酒のマルケイ
・カドヤ酒店
・マツザキ 新宿店

以上敬称略、順不同。
お買い求めの際は、お近くの鏡山取扱店にお問い合わせください


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# by koedokagamiyama | 2018-01-20 16:04
2018年 01月 06日

明けましておめでとうございます。

昨年中は大変お世話になり、ありがとうございました。



昨日より仕込みも再開しました。



小江戸鏡山酒造の日本酒が皆様に楽しんで頂けるよう日々努力していきます。



本年もどうぞよろしくお願いいたします。




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# by koedokagamiyama | 2018-01-06 12:25 | Comments(0)
2017年 12月 31日

ありがとうございました。

大晦日です!

どうも、カガミヤマンです。

いよいよ2017年もあと数時間。

皆さんは、もう晩酌の準備はだいじょうぶですか?

川越では、昼間はらはらとかすかに雪が舞い

大晦日感が増しております。


今年も、たくさんの方々に鏡山のお酒を飲んでいただき

また、たくさんのイベント等で声をかけていただき

誠にありがとうございました。

2018年も良い酒を醸すべく、社員一同精一杯仕込んでいく所存でございます。

来年も、小江戸鏡山酒造をよろしくお願いいたします。


最後にご報告が一つ。

10年あまり、ブログを担当させていただいていたカガミヤマンこと国分ですが

2018年よりブログ担当が後藤さんにバトンタッチすることになりました。

長い間、私のつたない、誤字脱字・ふざけた文章をお読みくださっていただき

ありがとうございました。

連動していたFacebook・Twitterのアカウントも新しくなります。

次回からの投稿お楽しみに♪


それでは皆さん、良いお年を~!

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# by koedokagamiyama | 2017-12-31 17:44 | ごあいさつ | Comments(0)
2017年 12月 15日

今年もあと半月

こんばんわ
カガミヤマンです。
今年も気が付けばあと残り15日。

師走です。

気温もドンドン寒くなって仕込みには最適ですが

布団から出る勇気が欲しくなっていませんか?

インフルエンザも流行り始めてきているので皆様お気を付けください。

鏡山も

今日も頑張って仕込んでおりますよ♪

後藤さんが頑張って

米、掘ってます!
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季節限定酒のスケジュールが今期は少し変わって

年明けに出荷予定です。

新酒を年越しで飲んでいただいて、新年のお酒も楽しみにしてくださいね🎶

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こちらは山田錦で仕込んだ醪です。

バナナの香りがほのかに漂ってます☆

お米の溶け具合もまずまずといったところ♬

搾るのは大晦日になるかな~

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今日、年内最後の酒粕を出荷してきました。

いつも少量しかお届けできなくすみません。

美味しく、大事に味わってください。

酒粕だけじゃなくて、お酒の方もよろしくです☆

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# by koedokagamiyama | 2017-12-15 17:25 | 造りの様子 | Comments(0)
2017年 11月 27日

☆新酒搾りたて☆

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桝に杉玉

桝 マス + 杉玉 スギダマ  

= マスギダマ?

ようやく、新酒の出荷が一段落しました。

純米吟醸・純米酒共に新酒搾りたてをお楽しみください。

取り扱い先のお店はFacebookのページに掲載しております。


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杉玉もなんとか新酒出荷に間に合う事が出来ました。

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一年でこんなに茶色くなるんですね~

いやぁ~過酷な天候の中でも崩れずぶら下がってくれて安心しました。

今年も無事だと良いのですが。
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新しい杉玉は、松本醤油・鴫蔵さんの店前にありますので

もし川越へいらした際は拝んでやってください。




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仕込みは

欠品していた純米大吟醸をはじめ、大吟醸の仕込みが始まりました

蔵人4人中腰痛持ちの3人はすでに悲鳴をあげながら日々戦っております☆


次の限定酒もお楽しみに♪

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# by koedokagamiyama | 2017-11-27 10:14 | 独り言… | Comments(0)